パンラボ池田浩明さんのイラストまとめ

山形鶴岡アルケッチャーノのパン屋地パンgood、季節の庄内野菜彩りピザ。濃厚な肉味の庄内豚ベーコンが作った磁場の上で庄内野菜が踊る。おかひじき爆裂、歯の間でぶるぶる跳ねる。香りが凝縮された小ナス、トマトからジュースが弾け、もはや祝祭。

365日、金柑×バナナ。運命の出会い。確かに金柑はバナナのもわーんとした甘さを必要としていたし、バナナは金柑のキレのある香りを必要としていた。表面かりかりにして、このやわらかな中身。ジュースを含ませた真綿のように。

PASCOの黒糖あんくるみデニッシュ。あんばたしかり、あんことバターは最高の組み合わせで、それだけでバンザイとなる。そこに、黒糖の香りにまるでくろんぼうみたいになつかしく香った。それにしても、腹にずしっとくるなー。