どんぐり料理研究家／どんぐりキノコ研究所さんのイラストまとめ
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どんぐりスターチの研究やどんぐりキノコを作る研究をやってるよ！
イボキサゴの出汁で作る『至高の縄文鍋』のプロジェクトに参加しています。
2022年どんぐりヌードルを新開発し、今年はどんぐりのピーナッツプリンを発表しました！youtube.com/@kurousaleon
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タピオカブームが去った暁には、これが堅いと思うのですが。。。
マンハッタンのキャナルストリートで食べたコレが忘れられないのです。。。
米粉で作るから、生春巻きの皮でも出来そうな気がしていますが、ここはやっぱりどんぐりで作るしかない？
→ https://t.co/wOIJlKcm1G
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