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夏はカツオ、秋はサンマといったイメージの強い小名浜港、冬はアンコウほか底引き漁の魚たちが躍動します。アナゴも隠れた名品ですよ。機会があれば刺身、白焼きもおいしいです。天ぷらはもちろん至極ですが。
今日はアナゴが豊漁! 見てくださいよこの身の厚さ。珍しいところでは刺身もありますし、白焼き、天ぷらと最高。常磐のアナゴ、「次の一手」になると思うんですが、、、、!!!
さんまシーズン真っ只中ということで、上野台豊商店本社工場では毎日仕分けや箱詰めなどの作業が行われています。今日取り扱うさんまは三陸、女川で水揚げされたもの! 小名浜に水揚げがない時でも、常に新鮮なさんまを仕入れています。
ポケモンGOのトレーナーたちで朝から賑わいを見せる小名浜港ですが今朝も水揚げありました。第五十六北雄丸、第十一権栄丸、第三十一漁福丸の3隻、およそ60トンになります。ポケモンを探してお腹が減った皆さん、今宵は小名浜のサンマで鋭気を養ってくださいませ!