//=time() ?>
リアス・アーク美術館
常設展示「方舟日記」より
山と土の恵みについて。
リアス地形の気仙沼
海沿いはもちろん漁業ですが、
山側では林業、農業、畜産業が
営まれてきました。
写真は馬耕用のスキです。
耕運機が誕生するまでは
こういう道具が主流でした
( ‘ω’ )
リアス・アーク美術館
歴史・民俗系常設展示「方舟日記」より。
以前、ちょと触れた縄文の暮らし、
実際に、気仙沼市内の貝塚からは
オットセイやイルカなどの骨も
出ているんですよね。
本当に、いろいろ食べてますよね。
実物展示してます٩( ‘ω’ )و
続編2:寿司、生食だけではない日本の魚食文化。No4とおまけでカツオのさばき方&No5海苔
カツオ節、海苔は和食の必需品かもね。
和食はいいよねぇ~(´ε` )
しかしです、カツオの漁獲量が年々減少しています。資源保護を考えなければ! とは地元お魚屋さんの言葉。現在と未来、両方のことを考えていかなければ。
#気仙沼