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櫻井中華そば店@保土ヶ谷 生姜醤油中華そば+味玉+チャーシュー2枚 フワッと香りやがて控え目にじんわりスープに優しく寄り添う感じの生姜🥰深化を止めない手揉みと炭火吊るし焼きチャーの共演😇個人的には冬季限定とは言え限定感を感じさせない普段使いっぽい風情と味わいが逆に新鮮で真骨頂かな?👏❣️
中華そば 髙野@大口 特製鶏つけそば 昨日から一転穏やかなつけ日和☀︎*.。😀やがて路地裏に吸い寄せらて(ポチリ!)👉鶏の余韻と昆布水で頂くメリハリ効いた艶麺👏しばし寡黙に喉越しで啜りを楽しんでから訪れる食後の満足感(タマンナイ~ッ!)😇遅まきながら今年もお世話になりま〜っす❣️
麺庵 ちとせ@曙橋 塩煮玉子チャーシュー 心地良い口当たりのシャンパンゴールド🍾なスープで啜り上げる流麗な麺は意外にもプリプリ食感🥰旨味閉じ込めた相変わらずの肉々しいチャー👏本日もただひたすらにスープ➰麺➰肉➰の繰り返しからのプファ〜ッ(ゴッツァンデス!)😇❣️
創作麺工房 鳴龍@大塚 坦坦麺+特製トッピング 2020🌅鳴き初めはあれやこれやと後ろ髪ひかれつつもフラッグシップで🧡まず海老ワンタン&鴨つくねinからのパツ麺の啜り➰👏次第に顔を覗かす分厚い出汁の余韻😋スープと一緒にレンゲですくい切る沈殿挽肉と一切合切の固形物(プファ~!)😇❣️
麺処 晴@入谷 特製濃厚そば ちょいビターなドロリンチョ🐟は玉葱や青葱や岩海苔と渾然一体となればまさに食べるスープ👏歯切れ良いパツ麺をグイグイ食わせる主張の強さと同居する絶妙なバランスが個性だね(タマンナイ~!)😇
八雲@池尻大橋 特製ワンタン麺黒だし フワッと香る熱々スープはほんのチョットでも油断は禁物(オットット~!)👍テロリンちょなスカートの照る照る坊主と一緒であればなおさら👏啜り上げる麺は本日も快調²➰😋そんでじわじわと出汁感が頭をもたげて来る(タマンナイ~!)😇❣️
麺庵 ちとせ@曙橋 醤油煮玉子チャーシュー ん〜👏膨よかで奥行き感じるスープ🥰この太さのストレート麺ながらもプリプリな食感の麺は手繰る箸からもスルリと(∞’’’ヾ(^o^ヾ)マテマテー)😇スープ➰麺➰肉々しいチャー➰と必要的なバトンパスからのほぼ無限ループ😋❣️
創作麺工房 鳴龍@大塚 坦坦麺+特製トッピング 毎度馨香を纏い優美高妙な出で立ち(マッテマシタァ~!)🥰レンゲ往復(ジュルル~!)😋まずは海老ワンタンと鴨つくねを程よく馴染む様に沈ませてからの麺(ザクッ➰パツッ!)👏後半次第に出汁の分厚さを感じ最後は底の挽肉かっさらってプファ〜ッ😇❣️
麺尊RAGE@西荻窪 特製軍鶏そば 見るからに疑う余地のない澄明さ🥰シャモの奥行きと醤油の調和を感じるスープ(イイワ~!)👏覆われたレアチャーの下にはさらに鶏2と豚2(ヒッソリ)😆さらにその下からしなやかでありながらコシのある麺を引っぱり出しての啜り(ズズ~ ッ!)😋 極楽~(🎼 cloud 9♬)😇❣️
創作麺工房 鳴龍@大塚 醤油拉麺+特製トッピング 寒い(((゚〰゚)))が13:00奇跡の待ち6名(ウッヒョ~!)✌️店員さん曰くこの時間帯では恐らく最短だそうな(ラッキ~!)🆗時間経過毎に変化する旨味を引きずった余韻(ウンウン!)😇喉越しで啜る流麗な麺👏眉目秀麗で手の込んだ別皿😆今日は運を使い切ったか〜❓