中華そば 髙野@大口 特製鶏の中華そば+和え玉 ボサノバ&🍺照明拾って✨眉目秀麗😍シャープなキレより旨味に厚みを持たせた鶏主体のスープが心地良く流麗な麺の啜りを加速させてくれる(ｳﾝｳﾝ!)👏2種鶏も増しがあれば速攻ポチリたいなぁ😆汁ダク無国籍風?和え玉も唯一無二の個性でノンストップ😇❣️
創作麺工房 鳴龍@大塚 坦坦麺+特製トッピング 秀麗な器から立ち昇る香り(起)😍初動は坦坦由来の程よい刺激と風味で頬張るザクっとした食感の麺(承)😋後半になり出汁の分厚さと余韻を感じながらの啜り(転)😆底に残った挽肉をレンゲで一つ残らずかっさらって(結)😇❣️
中華そば しば田@ 小田急百貨店 新宿店 TRYラーメン大賞フェスティバル限定 背脂煮干しそば 飯田商店瞬殺で完売御礼😅ならばこちらとつけ博掛け持ち👍小ぶりな催事用レンゲにたっぷり背脂と玉葱浮かしてちょいビターなスープをグビッと😆パツっとした麺をズズっと(ｲｲﾈｪ~!)😇❣️
中華蕎麦 時雨@伊勢佐木長者町 塩蕎麦+特製トッピング プファ〜ッ🍺瀟洒な空間で照明を拾い潤う様な佇まいで到着(ﾜｸﾜｸ!)😍普段こちらではつけが多いけどスープの奥行きと余韻で流麗な麺の啜りも倍速😆旨トピそっちのけ👏まだまだ飲み干すのを我慢できるほどストイックな大人ではない自分が...😇❣️
中華そば 四つ葉@日本橋高島屋 特製蛤そば 最終日(_(-"-)_ ｾーﾌ!!! 何はともあれレンゲで一口😍和出汁を引いた様な端正な蛤の旨味(ｼﾞﾜ~ｯ!)😇啜る度に香る蛤の余韻(ﾌﾜ~ｯ!)👏催事であれここで頂けることは恐悦至極で望外の喜び(ｳﾝｳﾝ!)😆❣️
らぁめん 鴇@藤沢 特製醤油 暖かみのある照明を拾いながらもクッキリとした輪郭を際立たせて到着💘肉下から引っ張り出したしなやかな麺を馨しいスープと(ｳﾝｳﾝ!)😆お供の肉もそっちのけで啜りに没頭👏あらためて醤油ラーメンっていいなぁと気付かせてくれる〜(ﾔｯﾊﾟｺﾚｺﾚ!)😇❣️
地球の中華そば@伊勢佐木長者町 信州フランス鴨そば(白醤油) ㊗️Congats 5th anniversary❣️ いつぞやの学習✌上質な素材のスープの余韻をカレー🍛で口もって行かれちゃうことの教訓でサイドは敢えて封印😁でも🍺は🆗?😆じわり来るね〜👏いっそシンプルに「かけ」でも良いくらいなスープと麺の存在感😇‼️
らぁ麺 すぎ本@鷺ノ宮 塩チャーシューらぁ麺 この塩大好きだから😍納得(ﾔｯﾊﾟﾘ!)🎊優しく潤う様な余韻のスープとそこに寄り添う流麗な麺(ｳﾙｳﾙ~!)👏3種の肉の心地良い食感と旨味(ｳﾝｳﾝ!)😆スマホの合間にチビチビやらず食べ手も真剣に向き合わないと申し訳ないくらい魅力あんのになぁ😇❣️
鳴龍@大塚 醤油拉麺+特製トッピング 器と同期するような同心円で大判なチャーや舟形の皿でサーブされる多様なトピがほぼアイコン的に定着😍眉目秀麗なさまはあたかも奥深い味わいや余韻を映す鏡👏しなやかな麺を啜りながらも横から漂う馨しい坦坦の香り(ﾁﾗｯ!)👀この状況は何とも罪作りだね〜😆❣️
中華そば 髙野@大口 特製鶏つけそば 台風一過🌀まず🍺ごった返す新横浜(ｽﾙﾘ~)🏉こちらも中居君効果か?活気ある外待ち20人以上💦つけ汁に潜らせ啜れば昆布水で折り重なる旨味(ｸﾞｲｸﾞｲ!)👏鶏胸の火入れとソミュール液の具合が毎度💯素材の良さとバランスで鶏を全て味わい深い尽くすって感じ😇❣️
