『マグロの豆板醤漬け』を作りました。角切りにしたマグロと細切りネギに、つゆの素と醤油と豆板醤を加え混ぜるだけで完成します。ピリ辛でご飯とお酒に合う味です。調理が簡単なのでもう一品欲しい時のメニューとして是非どうぞ!

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麺や 睡蓮@八王子
睡蓮式無化調家系ラーメン
豆板醤 半ライス

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釣りで冷えた身体を温めるために山岡家へピットイン!
辛味噌ネギラーメン+バター+卓上ニンニク、豆板醤うまい😽
おいしいラーメン見つけた~♪

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今日は麻婆豆腐〜〜。
豆板醤とニンニク&生姜のみじん切りにひき肉投入して豆腐とニラ入れて出来上がり!簡単だからしょっちゅう作ってる( ¤̴̶̷̤́ ‧̫̮ ¤̴̶̷̤̀ )

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🐚社員が染み付くほどハマれたのはカキ課長のおかげですわ。ほんま可愛い可愛い外弁慶なクラッシャー上司で猫好きお年寄りには優しいハンバーグ大好き厨二病なぶちギレダンプカーの必殺技つかう幼児おっさんカキさんありが豆板醤!!!!!

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"適量"の豆板醤、ケチャップ、おろしにんにく、"少量の"紹興酒でソースづくり。大量に入れてしまうと、HTBのクリスマスの悪夢になってしまいます。

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『刀削麺』を食べました。乾麺の刀削麺があったので茹でて、野菜がたっぷり入った鶏ガラ豆板醤の餡かけスープで熱々美味しくいただきました!

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美味しい〜!!
子どもが食べるのでちょっとだけ豆板醤を減らしました。あとネギ入れてみた!
また作ります〜(≧∇≦)

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何作ろうかな〜 豚ミンチを料理酒、味醂、おろし生姜、おろしにんにく、豆板醤で炒めてから白菜、水菜、ニラを投入してコンソメ入れて水出しして、舞茸、豆腐を投入。麻婆豆腐やな(多分)

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豚肉と白菜のあんかけ。

中華スープだけだと優しい味になりすぎちゃうので、最初にじっくりローストしたニンニクと豆板醤で香りを立たせています。

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ぼく()さんの鶏チリ作ったー豆板醤からひ……
私には半分でよかったかな笑
長ネギ好きじゃないからまだ食べれる玉ねぎにかえたった
(*´ڡ`●)ウンマー!

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●漫画のレシピを試してみた

「かつおのたたき(豆板醤の
マヨネーズソースかけ)」

※「まかない君 ②」より

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お手製汁なし坦々麺!
湯でた麺にニンニク・しょうが・豆板醤。塩コショウと花山椒を振ったら、最後に卵をぽとんと落として完成✨
教えてもらったレシピなのですが、とっても簡単&美味しいのでおすすめです~(..・ω・..)

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今日お昼の賄いはコチラ♪( ´▽`)「ビリっと辛い塩野菜あんかけラーメン🍜」豆板醤と自家製ラー油がアクセントになってます💦#ラーメン#塩ラーメン#賄い#中華

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昨日は鶏を焼いて食べた。今度はちゃんと辛くできたw 食材ーニンジン、ピーマン、タマネギ。味付けー塩、コショウ、味の素、醤油、砂糖、豆板醤、創味シャンタン、おろし生姜、おろしニンニク。 https://t.co/8vqCyHCob3

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12月12日は『らぶ2・ナビゲーション』「七瀬菜月」ちゃんのお誕生日! お誕生日おめで豆板醤! えっ?分かりづらい……なっちのダジャレは難しい…… 

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残りの に投入しました♪ 食材ー鶏肉、ニラ、キャベツ、ニンジン。味付けーソース、ケチャップ、コンソメ、コショウ、砂糖、料理酒、豆板醤、ごま油、醤油。 https://t.co/dWHUGaPhGz

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バーミヤンコラボは8/23(水)までです。
エビの熟成豆板醤チリソースとしおりん完成~

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【本日の夜食】冬瓜の餡かけ

鰹ダシで柔らかく煮込んだ冬瓜に、豆板醤、薄口醤油で風味づけ。
仕上げに鰹節をひとつまみ。

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