ショコラトリーモラン
セントゥールドプロヴァンス サイプレス

え、西洋ヒノキ…? でした。
トライしてよかったです。
くちどけのよいチョコがとろけつつ
木のかおりを発散させてゆきます。
さわやかー。ぜひつぎはバジルを…

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Chuno Double Turned 70%
Chuno Triple Turned 70%

Nicaragua

25gたべくらべ。「…お。」というくらいにちがいます。
ダブルは酸味+なにかはじけるかんじ(スパイシー?)。
トリプルは風味がやわらかになり、ぱちくり。

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6/12
Mezcal (with Nibs)
メスカル
Brand:
Cocoa: 70%
Origin: Mexico

ほわんとあまいかおり。さくっとわれる。ニブがおさけ効果であまにがい。グラスはむりだけど、チョコならどんなおさけもいけちゃう。

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