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【中国民族娘】
第45弾はホーチャ族です。
漁労を生業とし、魚皮、鹿皮、樺皮などから服を作ります。生魚を好み、魚肉の細切りと野菜に調味料を和えた料理は客をもてなす伝統料理です。冷凍した魚を刺し身にもします。
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2021-10-05