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【読売新聞 書評】稲野和利さんが #阿古真理『#日本外食全史』を評されました!
1964年の東京五輪は「冷凍食品の導入など技術革新に貢献」し、70年の大阪万博は「国民的外食デビュー体験」をもたらした。——「国民的イベントなどを契機に」発展してきた外食の歴史、料理人の苦闘をぜひお読みください。
娘が生後4ヶ月の頃、初めて子連れで外食デビューをしたぴまるさん夫婦。家から徒歩5分。すごく楽しみに向かったが、着いた瞬間、周りの人にもさすがに申し訳なくなるぐらいのギャン泣き!早く店から出る為にかきこんで食べたせいでお味は…。https://t.co/D0RFktZQmU