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《給外國人的台灣觀光飲食指南》系列：

第一百六十發～～～「竹筒飯」

竹筒飯在原住民餐廳較為常見，主要食材為糯米，用粽葉包就是肉粽、用竹筒裝就是竹筒飯、用金屬筒裝就是筒仔米糕、都不裝就叫油飯。最近因為某動畫的關係影響到竹筒飯的銷量上升(並沒有)！

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2019-10-09

《給外國人的台灣觀光飲食指南》系列：

第八十發～～～「筒仔米糕」

有的會佐香菜、有的佐肉鬆、佐甜辣醬…有的都佐。
主材料是糯米、香菇、滷肉，所以也可以說沒用竹葉包的肉粽就是筒仔米糕；或者反過來說筒仔米糕用竹葉包起來就叫肉粽，用竹筒裝起來就叫竹筒飯，吃起來都一樣。

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2017-04-20