# rccradio 神戸製菓学園祭 神戸製菓 学園祭 絞り 絞りクッキー アイスボックスクッキー 製菓衛生師 神戸製菓専門学校 和菓子 雪平 錦玉 1人1台 シャルロット・オ・ポワール

10時台は広島市西区の広島酔心調理製菓専門学校のパティシエを目指す❗️製菓衛生師科2年生の製菓実習中にお邪魔しました🙇‍♀️✨今年の手作りバレンタインチョコについて、無類のチョコ好き高山さんへインタビュー❤️テーマは【溶けにくいチョコ🍫】遠距離の彼氏さんへ届けられたそうですよ🥰鈴木

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2020-02-14

🌈学園祭まであと2日🌈
春からは現場デビューするパティシエのたまごたち🥚SNS映えするようなお菓子も並びますので、当日来られた方は のタグをつけてどんどん投稿してください⭐︎😊包装まで心を込めて行っています😌

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2019-12-05

🌈製菓衛生師科（昼1年制）🌈
今日の専門実習はジベール先生😆ピスタチオとフランボワーズのリッチなケーキを作りました🍰
お菓子作りにおいて、手際の良さ以上に大切なことは丁寧さと一緒に働く人への気配りや気遣い。あと半年で現場に出る皆に響いてるかな☺️✨

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2019-11-21

🌈製菓衛生師科（昼1年制）🌈
パティシエの基礎技術である を反復練習して、#絞りクッキー と を作りました🍪🤗
は国家資格「#製菓衛生師 」取得に向けた勉強もするので、乳化などの理論もしっかりと理解した状態で実践することができます❗️😃

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2019-09-18

🌈製菓衛生師科（昼１年制）🌈
洋菓子と和菓子とパンの基礎を１年で習得する 😉和菓子実習では、ふわふわの餅菓子「 （せっぺい）」と、きらきら透明感のある「 （きんぎょく）」を作りました✨どちらも涼しげな和菓子です😊

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2019-07-17

🌈製菓衛生師科(昼1年制)🌈
午前中にビスキュイ生地を練習して、午後から本番❗️神戸製菓の「#1人1台 」実習では、最初の計量から最後の仕上げまでの全工程を経験することができます✨✨今回は洋ナシをたっぷり使った を作りました🍐😊

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2019-07-12

あの有名ホテルのシェフ直伝🍰✨
製菓衛生師科で行われた特別授業をのぞいてみよう👀❤️⇩⇩⇩
https://t.co/Ek2LG40ExH

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2017-11-22