好きな豚の部位は『肩ロース』🐖💕
夫婦共に豚の角煮が好きでよく作るのですが、豚バラ肉だと少し脂身が多いなと🤣
そこで肩ロース肉を使ってコッテリ感を抑えています♡
それでもじっくり煮込むと柔らかくなってとても美味しい〜🤤
豚肉料理は奥が深くて好きです♡

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