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尾頭付きを食べた後に残った頭と骨をフライパンに入れ、カツオだしを入れて煮立たせたところで味噌がないことに気づき、インスタントのアオサ味噌汁を2人前投入して事なきを得る。鯵のアラとアオサの香りが合わさって美味い。 結果オーライ。
スルメうめぇ
ししゃもうめぇ
ドジョウの柳川おいしい
鯵と鰯のおしゅし、紅鮭粕漬け、生タコのポン酢…。
こうなった経緯は省くが、いま昨晩と同じ店にいる。
銀座ひらいの天ぷら、夏野菜と穴子、海老の盛り合わせ。ジューシーでフレッシュな茄子とズッキーニ、そしてまろやかでプリプリな海老。あとはふわふわの穴子は絶品!!器と、竹輪みたいな箸置きもいい。
あーもうここから動きたくないーー
また鯵のポワレ風なものを量産する。ソースはピエトロにポッカレモン適量、酸味が気になる場合はお好みで砂糖を入れる。レモンの酸味が魚と合って美味。
はい来ましたノル公ーーーー!!