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讃岐うどん遍路さんのイラストまとめ


四国新聞社・讃岐うどん遍路公式twitterです。讃岐のおいしいうどん情報を発信!
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スマートフォン向け4コマ漫画、かまタマくん。「雨の七夕」。PCでも見られます。https://t.co/PKegCJpH3D

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すえ宏。香川県小豆郡小豆島町。自家製塩漬オリーブが乗ったオリーブうどん。透き通ったダシは弾力のある麺と相性が良く仕上げにさっとかける小豆島産バージンオリーブオイルがフレッシュな味わい。オリーブ牛肉うどんや、牛すじうどん」も人気。https://t.co/NKi5lfEHTO

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スマートフォン向け4コマ漫画、かまタマくん。「蛇口からだしが出るうどん屋さん」。PCでも見られます。https://t.co/F6rV37KunZ

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スマートフォン向け4コマ漫画、かまタマくん。「鏡よ鏡」。PCでも見られます。https://t.co/lcl2NFgRqU

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スマートフォン向け4コマ漫画、かまタマくん。「しもがおりる」。PCでも見られます。https://t.co/v3EY2Ob1wD

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さいた。伊吹産イリコを巧みに使用しただし。口中に優しく広がるのは、どこか懐かしさを感じる素朴な風味。王道の「かけ」に人気が集まることに納得。やや太めでずっしりとした、国産小麦100%のもちもち手打ち麺とも相性抜群。https://t.co/bwMRQSO7tz

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春日温泉。香川県さぬき市寒川町。冬野菜たっぷりの「しっぽくうどん」。中までしっかり味のしみたホクホク食感の里芋が絶品。オリジナルブレンドの粉を使用した自家製麺は、うどん独特の舌触りとツルツル感が絶妙で、生きのよさが際立つ仕上がり。 https://t.co/vjy3UJCxw7

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食ヽ舞 丸亀店。香川県丸亀市福島町。ネギやワカメ、昆布佃煮、天かす、ショウガなど、豊富に並ぶ無料の薬味でシンプルな「かけ」を自分流にアレンジ。親鶏の皮から出るチー油で玉ネギを炒めたコク深いカレーうどんや豚バラ肉を使った肉うどんも。https://t.co/44pkF4C7LX

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スマートフォン向け4コマ漫画、かまタマくん。「手相占い」。PCでも見られます。https://t.co/JzRzCmqKSR

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嵯峨野。香川県さぬき市長尾東。看板メニューは讃岐の郷土料理どじょう汁。ドジョウは箸でそーっとつまみあげないと崩れそうなほど骨まで軟らか。いったん唐揚げにし日本酒で煮込むことでうま味をぐっと引出し、手打ちの長時間熟成麺が絡みます。https://t.co/AfsFVlrLzw

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