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11月です!クラシックカレンダーはピアノの詩人フレデリック・ショパン。ウィーン何食べカレンダーはオーストリア家庭の定番おやつカイザーシュマーレン(Kaiserschmarrn)
来年のカレンダーも制作中なので、またよろしくお願いいたします。(通販は12月中旬予定)
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10月です!クラシックカレンダーは質祖な生活を好んだヨハネス・ブラームス。ウィーン何食べカレンダーはアプフェルシュトゥルーデル(Apfelstrudel)。リンゴにシュトルーデル生地を巻いて作るオーストリア風アップルパイです。今月もよろしくお願いします!
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8月です!クラシックカレンダーはドイツロマン派芸術の巨匠、リヒャルト・ワーグナー。ウィーン何食べカレンダーはターフェルシュピッツのお高い牛肉の代わりに豚肉を茹でて作る煮込み料理クレンフライシュ(Krenfleisch)。今月もよろしくお願いします!
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7月に入りました。クラシックカレンダーは7月7日の誕生日で生誕160年を迎えるマーラー。ウィーン何食べカレンダーはオーストリアの家庭の味クラウトフレッケル(Krautfleckerl)。キャベツと玉ねぎさえあればできる簡単料理です。今月もよろしくお願いします!
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オーストリア家庭の定番おやつ『カイザーシュマーレン』(Kaiserschmarren)を作りました。ふわふわのパンケーキを小さく崩すだけなので、ド素人が適当に作っても簡単な材料で美味しく食べられます。詳細はレシピとその由来を掲載。
#きのうウィーンで何食べた