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# ダイエット ダイエット飯

おからパウダーやソイファイバーを固めたいときに使っています。
入れすぎるとヌメヌメした食感になります。
　

7 64
2023-02-13

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2024-05-14

心が豊かになりますね。高級フルーツやお酒を眺めるのも楽しい。
眺めるだけです。
　

7 81
2023-02-09

トンカツを極めるのに手間取っているので、他のダイエットメニューを軽くご紹介。
それぞれの作り方詳細は後日投稿します💪
　

12 58
2023-02-04

前回投稿のチキンカツは栄養価が間違っていました。
衣とバッター液の黄金比を目指します。
　

10 63
2023-01-31

冷めたしらたきカツは、パン粉のカツより弾力があってしっかりした食感です。けっこうアゴが疲れる。
エペイオスは野菜を焼くのも簡単です。
　

6 48
2023-01-30

しらたきパン粉。本物のパン粉ほど軽やかではないですが、なかなかカッチリとした食感です。
揚げ物以外も作りたいので、オーブンは複合機を購入しました。
　

25 100
2023-01-29

代用カツのつづき
一度凍らせた白滝は輪ゴムのように弾力があるので、ミキサーの歯は通じません。大変ですが、ハサミで地道に切ります。
　

17 95
2023-01-28

冷凍コンニャク。味は全く無いのですが、食感が強いので色々なかさ増しに使えます。これを利用すると（つづく）
　

54 218
2023-01-27

低カロリーカツを研究。
衣と油をどうするかが課題です。
ここからさらに改造します。
　

29 114
2023-01-25