カレー探検家いよちゃんさんのイラストまとめ

10代最後のカレー、マハさんの優しい油使いとスパイスの旨い香り
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10代最後のカレー
#スリマンガラム @SriMangalamJP

カーライクディチキンミールス

シャバカレーで出たチキンのシャバカレーミールス。シャバカレーはトマトが強く、ドライチキンはカルダモンが効いておりコクと爽やかさが同時に存在。マハさんのラッサムはニンニク強くてらぶみ。
#カレー

明日のメニュー
＊いよちゃん薬膳チキンカレー
＊ソーキとテビチの魯肉飯風餡掛け
＊カツオのたたきのスパイスカルパッチョ
＊あなごと胡桃の甘辛ほうれん草サラダ

そして念願のナン工事👷‍♂️🥪

ナンのいい匂い、ピザ焼きマシーンにどんどん流れてきます。棚に陳列した大量のナンの光景に圧巻です。

お土産に一ついただきました。
ふかふかのナン。オイリーなしゅわっと感とゴマの香り、そして仄かに懐かしいホットケーキの香り。

ついに…いよちゃんカレー はるノよ のロゴができました🙌🙌！！

えいりさん @inagaki_eiri にデザインしていただきました、春らしい元気なロゴありがとうございます、、😭

これからこの子と活動して、食べたら春を感じるカレーを作っていきます！

#カレー

#印華香飯
ブリのカルパッチョ、大根の紹興酒漬、豚軟骨のスパイスオイル煮

ブリのカルパッチョは花椒ぴりぴり。さわやかな後味とブリの脂のバランスがよいです。大根はいたってノンインディアン。
中華と印度が別共存している。
だから無限に食べれるのですね。なんでも混ぜればいいわけではない学び

それっぽいのできました！！
これはイラストバージョンです。

今えいりさんとそうだんしてロゴも作成中…。

奥川入入りです。
りゅうぞうさんの自家製鶏出汁ラーメン。
しっかりした味わいとこってり油。つるつるの麺によく絡みます。

懐かしい感じ。逞しい背中です

今回のカレーたちと #すしざんまい

牡蠣ごろごろですしざんまい！！！(意味不明)

デザートのティラミスジェラートも。

これ完全にイタリアンですやん。
このとろける口どけバニラアイスにココアパウダーのほろ苦さは罪。

@kalpasi96 黒ちゃんさん、素敵な料理ありがとうございました。来年も絶対行きます。