//=time() ?>
アスパルテーム
人工甘味料として使用され、ショ糖の100~200倍程度の甘味とされる。ノンカロリーの食品に使用される。「アス’テ’ル’パ’ーム」ではない。
カテキン
お茶に含まれていることで有名なフラボノイド。抗酸化作用・コレステロール調整作用・血圧調整作用等の多様な生理活性が知られており、その用途は様々。
ナノプシャンのカップル
ナノプシャンのカップル版分子。3体以上のナノプシャンポリマーも存在。炭酸エステルによる結合なので、おそらく塩基条件下で二酸化炭素を放出しつつ加水分解する(不可逆的に別れる)。
ホタルイカルシフェリン
ホタルイカの発光のもと。ホタルルシフェリンとは構造が大きく異なる。酵素ホタルイカルシフェリン-2-モノオキシゲナーゼにより酸化される際に発光する。