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一見、砂抜きしているアサリのようにみえるこの貝…
しかし…
おわかりいただけただろうか…
4人の、無念の姿がそこにはあらわれていた…
アサリに心霊模様が現れたのだ…
シジミは冷凍すると長期保存が可能で、さらに旨味が増すと言われる凄い食材。いつでもその美味さを味わえます。なお、冷凍前には必ず砂抜きして、調理の際は解凍せずに使うのがポイントです。
旬を迎えた涸沼の #ヤマトシジミ。ご賞味あれ! h.k
憂鬱くんとサキュバスさん66話更新です!あさりの砂抜きを見ているときの気持ち、そしてあさりの酒蒸しの美味しさ。私は貝になりたい…?たこ焼きは紅生姜強めな上に紅生姜を添えてあります。 #憂鬱くんとサキュバスさん https://t.co/bIQC5daZQn
4/23 シジミの日/Shijimi clam day
シジミの砂抜きは50℃のお湯で15分…らしい
#illustration #イラスト #イラストレーション #シジミ #shijimi #clam #4月23日 #april23
島根県のぽて江の主食はおもにシジミです。時折、砂抜き中のシジミに手を出し、挟まれてしまう事もしばしば。また島根のシジミは大きいので、産後のぽて江が子ぽてを育てるために、貝殻を揺り籠にしている場面も見られます。 #ご当地ぽて江