お誕生日おめでとうございます🥦

今年も素晴らしいキクイモを作って下さい。

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お休みの日に通る道、黄色の素敵なお花が咲いていて📷🌼
なんだか元気をもらえるような…鮮やかなビタミンカラーのお花たちです☺
(おそらくキクイモのお花かな…?)

今日も一段と肌寒く、夕方から冷たい雨が降り…💦
皆様も体調などお気をつけて🍵*゚

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今日9月26日の誕生花は「菊芋(キクイモ)」です
お芋に似た味の根は、
イヌリンという栄養成分を含んでいて、
糖尿病などに効くそうです。
日本では、戦時中、
貴重な栄養源になりました
花言葉は「陰徳」「美徳」

菊芋うんちくはこちらです↓
https://t.co/Ud7yzt8quL
 

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ターサイ!デカい!
奈良に来てから初めて知った食べ物がいろいろあるけど、ターサイもその一つ。
キクイモ、ハヤトウリ、伏見甘長トウガラシ、ワサビ菜、大和菜、シロ菜、鶴首カボチャ…

冬瓜も丸々太ったアザラシみたいにデカいのw
南に行けば行くほど野菜も大きくなるのかなぁ?🥬🥦

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ススキの英名はMiscanthus(ススキ属)から抜き出したと思われるIscan、キクイはキクイモが属するHelianthus(ヒマワリ属)から取ったLian

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 とも呼ばれる
発芽直後の新芽があるにんにく

新芽から根まで、まるごと食べられる


ヤーコン、キクイモと並んで世界三大健康野菜

下北半島は、アピオス原産地の北米大陸インディアナ州と同じ北緯41度に位置し、寒暖差が激しく栽培に適す

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ピノさんお久しぶりです☺️
暖突とパネルヒーターあるんですね✨
ぬくぬくふわふわ伝わってきます(つω`*)

🐭キクイモ美味しいでちよねー(狙)

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クッキングパパでは「#菊芋(キクイモ)」レシピが登場!

イモなのに低カロリー&高血圧、血糖値異常などにも効果あり!!オジサンたち大喜びのレシピ、必見です🐸

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キクイモは去年までよりずっと長く買えるようになったようで、うれしいです。
キンピラがやっぱいちばんおいしいかなと思います。干す余裕がないので紙に包んで冷蔵。今日はサラダで食べました🍀

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菊芋 2kg 化学肥料・農薬不使用 宮崎県産 鹿児島県産 熊本県産 イヌリン 天然のインシュリン 血糖値 オリゴ糖 きくいも キクイモ 生 無農薬 [楽天] https://t.co/YIHSfOWCIK

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9月26日の誕生花 キクイモ
花言葉「陰徳」「美徳」「気取らぬ愛らしさ」「恵み」

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