あたるさんのイラストまとめ

# 毎日 野菜生活 山菜の王様とも呼ばれている 一方で香りがうどに似ているので うどもどき とも呼ばれている えらい違い とうもろこしを若いうちに収穫した物 ヤングコーンを間引きすることで 残ったとうもろこしが美味しく育つ 日光に当てて育てたのが グリーンアスパラガス 日光に当てずに育てたのが ホワイトアスパラガス 緑も白も品種は一緒 日本で最初に育てられたのは白の方 そら豆の薄皮に入っている 切れ目のような黒い筋のことを お歯黒と呼ぶらしい 枝豆に含まれる栄養素メチオニンは 肝臓のアルコール分解を 手助けする効果があるため ビールのお供に最適なんだってさ さやいんげんのいんげんは インゲンマメを日本に伝えた 中国の隠元禅師からきたものらしい カリフラワーは ブロッコリーが突然変異したもの でも日本の食卓に広まったのは カリフラワーの方が先らしい 黄色も橙も赤も同じパプリカ 黄色が熟すと橙になり さらに熟すと赤になる そもそも最初は緑色 パプリィカ 栄養満点 刻むとネバネバがでてくる 足が早いので注意 あとクレオパトラも好んで食べたとか ストローみたいな野菜 空心菜・空芯菜 芯を使う方の空芯菜は 商標登録されているらしいよ