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『変身にゃんこのABC・和食編』x(Ten)(十貫のお寿司)
寿司は1個を一貫というのか、それとも2個で一貫なのか。時代によって変わった経緯がありまた店によって違う為どちらも正解
ABCシリーズの難関、Xがやってきました。今回は十貫のお寿司。回転寿司だと一皿と言う方が多いかも
#寿司
『変身にゃんこのABC・和食編』wild boar stew(ぼたんなべ)
イノシシ肉の鍋料理。肉の盛り付けがぼたんの花の様に見えるのが名前の由来。イノシシがいる山間部等では郷土料理として親しまれている
今の季節には良さそうです
描くと食べたくなるのこのシリーズも、終わりに近づいて参りました
『ひゃくにゃんいっしゅ』十五、光孝天皇(こうこうてんのう)
第58代天皇。この歌は天皇になる前の時代に詠まれたもの。元々天皇になる予定はなかったらしく、政治は藤原基経に委任していた
当時の春は1月。君が誰なのかは不明、将来の天皇がお供一人のみ連れて、野山で自ら七草を集めている時の歌
『変身にゃんこのABC・和食編』vinegared mackerel(しめさば)
東日本はしめさば、西日本はきずし。サバのイメージが強いが、タイやアジを利用したものもある
魚を保存するために、酢につけたものが始まりと考えられている
シメサバ大好きです。好き嫌いがはっきり分かれる食べ物の1つですね