//=time() ?>
#741アップ。ポンペイはナポリ近くにあった古代都市ですが、西暦79年に起きたベスビオ山(Vesuvius)の噴火により埋没します。大きな災難でしたが、それにより当時の生活様式がわかるのです。ポンペイの街からは、約20軒のパン屋がその製粉機や焼き窯とともに発掘されました。 https://t.co/fRairwukSm
#740アップ。奴隷がサドルストーンで一日挽くと、8日分の小麦粉ができました。一方、カーンを使用すると、8時間で1ブッシェルの小麦を挽くことができたそうです。つまりカーンはサドルストーンより少なくとも12倍は効率的であったようです。 https://t.co/qbIylBixzx
#738アップ。コロナ感染者数は、比較的低位で推移していたうどん県ですが、ここ一週間でかなり増え、ちょっと心配な状況です。これからインフルエンザの時期を迎えるにあたり、一層の注意が必要です。さて遅くなりましたが、イラスト担当者による新着情報をお届けします。 https://t.co/EyeeWcHOMW
#737アップ。その後、ようやく回転運動を利用した粉砕器が徐々に考案されますが、その粉砕効率の低さ故、根本的な発展に繋がるものは中々登場しません。デリアンミルは、失敗作でしたが、その後で登場したアワーグラスミルがようやく実用に耐えうる粉砕機となりました。 https://t.co/adndpt9xcE
#736アップ。ギリシア人によってサドルストーンは、完成された道具となりました。あるとき誰かがプッシュミルのレバー(取っ手)の片方を固定することを思いつきました。それにより弧を描くような往復運動、つまり弧状運動が可能となりました。レバーミルの誕生です。 https://t.co/iw3FjXm7YG
#735アップ。サドルストーンは、小麦を粉砕するために発明された最初の道具です。これはエジプトやメソポタミアでは、既に完成型として本質的な変化はありませんでした。しかし柔軟な発想を持ち合わせたギリシア人は、このサドルストーンに対しても次々と改良を加えます。 https://t.co/M51TNt8BcH
#733アップ。エジプトではサドルストーンが何千年にも亘り、使い続けられてきました。サドルストーンは、重要な道具であったにも拘らず、本質的な進歩や改良がなかったことは、意味深い事実です。しかし紀元前一千年紀に、地中海東部において、2つの大きな変化が起こります。 https://t.co/emz6cY4u04
#723アップ。健康寿命とは世界保健機構(WHO)が提唱した健康指標で、「良好な健康状態を維持していると年数」のことです。現在、平均寿命、健康寿命ともに延びてはいますが、前者の延びが後者のそれを上回ることで、問題も起きています。 https://t.co/4mOKQSaCPM
#730アップ。東京都は、この週末の土曜日(19日)、新型コロナウイルスの感染拡大に伴う休業要請を全面解除の予定です。体力の限界にきている外食店(うどん屋さん)にとっては朗報ですが、ハラハラ・ドキドキしながらの解除となります。さて新着情報をお届けします。 https://t.co/hQUZGUbR2E
#729アップ。前回は、エジプトでの麦作についての概略を紹介しましたが、ここでは、その壁画の内容を詳しく説明します。ピラミッド内部の壁画とそこに書かれている象形文字により、当時の麦作風景が手にとるようにわかります。 https://t.co/zYqlWIuSfM