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*柚子りんごと焦がしカラメルのジャム
愛媛県宇和町・清水農園さんの毎年Rouジャムのために無農薬で作ってくださっている黄柚子を香り豊かなマーマレードにしりんごとミックス。焦がしカラメルをお好きな分量で加減しながら召し上がると味の変化が楽しい。→
https://t.co/jnRg9p6cqe
通販のお問い合わせもたくさんいただいております。お知らせが遅くなりすみません。
12月8日(日)の夜にonline shopオープンの予定です。ただ今絶賛準備中です。
またあらためてお知らせいたしますね。
吉田町奥南・奥谷農園さんから届いたライムで作ったライムマーマレード。
作る工程の途中で『刻む』ことが好きだと思ったり、目に映るものが愛おしいと思ったりする。
できあがった瓶の眺めはいいなぁ。
そして、今日もこつこつ。https://t.co/ZgejCyzD02
*縞橙と直七のミックスマーマレード*高知・白木果樹園さんから届いた縞橙(シマダイダイ)。
すう〜っと体の中に吸い込みたくなるようないい香り。シマシマになるようカットしたピールで見た目にも楽しんでいただけるように。直七果汁をミックスして爽やかなマーマレードに→https://t.co/Ds2OoJaMAV
明日27日日曜日は豊圓市秋のお寺市!
高知の直七も間に合って美味しいカードとマーマレードに!清水農園さんの秋の寒くなってきたこの時期だからこその濃厚で風味豊かなイチジク、青木農園さんの紅玉やブラムリーなど美味しいジャムに仕上がっています。お誘い合わせて是非!→https://t.co/f9yQnmDzro
会場でお味見にと少しずつくださった土佐の酢みかんたちを全部まとめてミックスマーマレードにしてみました。内容の濃い酢みかんの会だっただけにとても濃厚な爽やかさのあるマーマレードに仕上がりました。わずかですが秋のお寺市にお持ちします。こちらもどうぞお楽しみに→ https://t.co/OJDtys5bJC
*プチグリーンのシロップジュレ*
愛媛県松山市高浜町・重松農園さんの温州尾崎のプチグリーン(摘果みかん)で作るシロップジュレは、早生みかんの甘さとも酸っぱいレモンともまた違うみかんが熟す前にしか味わえない爽やかでわずかにほろ苦い味で、ヨーグルトによく合います→https://t.co/qDmrjrahda