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“βασιλεύς βασιλέων, βασιλεύων βασιλευόντων” 趣味は音楽鑑賞(クラシック、プログレ、一部ハードロック)や読書など。コーヒー、紅茶や関連する食器集めも好きです。

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今日の朝食はマルちゃん正麺醤油味に合鴨ローストを加えた鴨ラーメンと昨日つくったなめこ醤油漬けのおろし添え。ラーメンは麺だけ先に茹で、スープに鴨を投入してよく脂を落とす。オリーブオイルを少し入れ、バジルを散らし完成。なめこおろしは出汁と山椒となめこの風味が合わさってなかなか美味い。

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2020-04-03

鳥羽先生同祖論ならよく存じ上げております。そして実存主義については、中の人が最もリアルに近いとも聞きます。あれは演技ではなくてリアルに飲んでるんだ、そうであって欲しい。コンプライアンスとか知らない。

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2020-03-24

昨日来た店にまた来ている

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2020-03-20

不退転の決意をもってラムを焼いていく。

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2020-03-18

本日のハイライト。我らはこの圧倒的物量で現世からの離脱に成功した。スペアリブとラムのミートボールパスタは最高だった…！！ご馳走様でした。

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2020-03-14

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2025-03-23

「私の望んでいるのは、王国の安寧だよ…。」

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2020-02-29

蛸の足の太い部分は蛸ブツに、細い方はおでんに入れて煮込む。蛸ブツを食べながらおでんが煮えるのを待つ。

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2020-02-28