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神戸製菓専門学校(公式)さんのイラストまとめ


洋菓子とパンの本場“神戸”にあるパティシエ🍰パン職人🍞和菓子職人🍡ショコラティエ🍫カフェスタッフ☕️などを目指す方のための専門学校🏫アイコンは公式キャラのパティちゃんです👀Instagramでは毎日ストーリー更新中✨kobeseika_infoのアカウントを検索してね🙌
kobeseika.ac.jp

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🌈お菓子専科(夜1年制)🌈
夜間部の では週に1回パン実習も行います🍞先日は を作りましたよ💕😍

でパティシエ・パン職人を目指す方も多く通っているお菓子専科🌙気になる方は、ぜひ一度社会人説明会にお越しください😊
https://t.co/NADnVKPFXB

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🌈製菓衛生師科(昼1年制)🌈
パティシエの基礎技術である を反復練習して、#絞りクッキー と を作りました🍪🤗
は国家資格「#製菓衛生師 」取得に向けた勉強もするので、乳化などの理論もしっかりと理解した状態で実践することができます❗️😃

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🌈製菓衛生師科(昼1年制)🌈
洋菓子と和菓子とパンの基礎を1年で習得する 😉和菓子実習では、ふわふわの餅菓子「 (せっぺい)」と、きらきら透明感のある「 (きんぎょく)」を作りました✨どちらも涼しげな和菓子です😊

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🌈製菓衛生師科(昼1年制)🌈
午前中にビスキュイ生地を練習して、午後から本番❗️神戸製菓の「#1人1台 」実習では、最初の計量から最後の仕上げまでの全工程を経験することができます✨✨今回は洋ナシをたっぷり使った を作りました🍐😊

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受付スタート☆

部活が忙しかった高3のみなさん、
この夏に気になる学校を見学しまくりたい高2のみなさん、
神戸製菓は7月・8月もオープンキャンパスしまくります!!

日程は→https://t.co/r50llNEVMd

「作ってみたい!」その気持ちだけでもOK!!

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🌈製菓本科(昼2年制)🌈
今日のパンゼミは基本の棒状成形と飾りパンに挑戦🥖
棒状成形を使ったパンってたくさんあるんですね🤔✨
飾りパンでできたサンドウィッチも本物そっくりです🎶

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🌈製菓本科(昼2年制)🌈
今日の は皿盛りの授業🍽#1人1皿 作りました🎶1皿目は、サクサクのメレンゲの上にアイスクリーム2種類🍨と糸状にした飴🍬を飾った「#ヴァシュラン 」✨😍2皿目は、ティラミスにふわふわのスチームミルクをトッピングした「#コーヒープレート 」です☕️💓😋

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🌈お菓子専科(夜1年制)🌈
今回の洋菓子実習は 作り💞基本のアングレーズソースがポイントです💡😌炊きすぎると卵焼きのようになってしまったり、加熱不足だと不衛生になってしまいます。このソースと生クリーム、ゼラチンを合わせるとバヴァロアができます✨

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🌈製菓本科(昼2年制)🌈
1年生は和菓子実習で 、#こなし 、#州浜(すはま)を作りました✨😉本物の柏の葉を使って葉脈をつけたり🎶全て手作業で作り出される和菓子は、洋菓子とはまた違った面白さがありますよね💓☺️

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